N°7143 Vendredi 17 juillet 2026

Créée en 2019, la brasserie artisanale Gloria, installée à Calvi, est devenue bien plus qu’un simple lieu de production. À la fois brasserie, espace de dégustation et lieu culturel, elle met à l’honneur le terroir insulaire à travers une gamme de bières et de boissons élaborées à partir de produits locaux. Son fondateur, Dominique Beretti, revient sur son parcours, sa passion pour le brassage et sa volonté de promouvoir une autre facette de la Corse.
_{(Propos recueillis par Frédéric BOURREAU-MICAELLI)}